Afacerea de succes născută dintr-un simplu hobby. Ideea care i-a adus succes unui tânăr român: „Am fost foarte încântat”
Deși are numai 21 de ani, Cristian Iagăru a reușit, în doar un an de zile, să-și transforme pasiunea pentru păsări de curte într-o afacere de succes care se dezvoltă în continuare. Astăzi, el are o mică fermă de prepelițe, unde crește și alte păsări.
Cristian Iagăru a copilărit la bunici, iar încă din copilărie a fost pasionat de creșterea păsărilor de curte. El își ajuta bunicii în gospodărie, iar astăzi are o fermă de prepelițe și crește și alte păsări. Cu toate acestea, el a ajuns să-și transforme pasiunea într-o afacere datorită unei împrejurări mai puțin fericite, potrivit adevarul.ro.
„Totul a plecat de la un hobby de al meu cu păsările. Și ușor-ușor am ieșit în piețe”, a spus tânărul, conform sursei citate. El a decis să înceapă această afacere în timp ce se confrunta cu o problemă de sănătate și se afla în concediu medical.
„Totul a plecat de la un hobby de al meu cu păsările”
„Inițial am avut niște mici probleme de sănătate și am fost în concediu medical. Și cu mai mult timp liber, am vrut să elimin mâncarea procesată din dietă. Așa mi-am achiziționat ouă de prepeliță. Mai mâncasem în trecut ouă, din supermarket, și mi-au plăcut foarte mult. Și am stat și m-am gândit.
Am apelat la o cunoștință care știam că are prepelițe acasă, tot pentru consum propriu. Așa am văzut că era o diferență destul de mare între ouăle provenite de la prepelițe crescute natural și cele din magazin. Și m-am decis să achiziționez câteva prepelițe pentru mine”, a povestit tânărul.
A început cu doar câteva păsări, însă numărul acestora s-a mărit într-un timp scurt. Practic, totul a început cu aproximativ trei ani în urmă, într-o cameră din casa de la țară, din Colibași, în județul Olt.
„Prin încercări am învățat”
Datorită numărului mai mare de păsări, el a avut un surplus de ouă, pe care le-a început să le împartă prietenilor. În luna mai a anului trecut, a obținut certificat de producător și a început să vândă ouă de prepeliță. Inițial, avea 50 de păsări, însă numărul acestora a crescut odată cu afacerea. Iar cunoștințele lui despre prepelițe au crescut în timp.
„Prin încercări am învățat. Prin încercări repetate am procedat și cu rețetele de mâncare. Sunt hrănite doar cu cereale, un amestec de floarea-soarelui, grâu, porumb și soia, care am ales să nu fie modificată genetic. Doar porumb îmi permit să cultiv eu, soia cumpăr de la o fermă locală care se ocupă cu găini ouătoare. Am primit buletin de analize că nu este modificată genetic și am fost foarte încântat”, a explicat Cristian.
Cât costă o caserolă cu ouă
Acum, Cristian are 120 de prepelițe și i s-a recomandat să studieze oportunitatea de a accesa fonduri europene pentru a-și crește afacerea. În acest moment, el vinde o caserolă cu 23 de ouă de prepeliță cu numai 10 lei.
„Ele la producător sunt între 8 și 15 lei, ca piață totală. 10 lei e un preț care mă mulțumește și pe mine și mulțumești și consumatorul oferindu-i produse accesibile. Nu este un aliment foarte-foarte mâncat în România față de, de exemplu, țările asiatice, în care este esențial în gospodării”, mai explică acesta.
